中央冷藏股份有限公司为丹斯里拿督张仕国于1996年8月创办，并于1997年12月在马来西亚吉隆坡股票交易所上市。主要业务为鸡只屠宰和门市零售业。

为了让消费者能食用到品质优良的国产鸡肉， 公司扩大服务范围从伺料，小鸡孵化，养殖，屠宰到门市售卖的产业链。 而且， 生产线上拥有规格重量检验， 以及通过金属检测仪器确认不含任何金属异物。所有生产过程以18℃及4℃温度控管， 进行生产及配送。